La caballa canaria revela una reducción del 50% en el mercurio en medio siglo
La concentración de mercurio en el músculo de la caballa capturada en aguas canarias ha disminuido más de la mitad en los últimos cincuenta años, un hallazgo que demuestra la eficacia de las medidas ambientales globales y posiciona a los pequeños peces pelágicos como sensores biológicos clave para monitorear la salud química del océano.







